냉동 다이스 컷 당근
| 제품 소개 | 레코드 베이스부터 일본의 3대 붉은 당근 품종을 사용하여 밝은 색상, 달콤한 입구. |
| 사양 | 다이싱, 세절, 슬라이스.관례를 받아들이십시오 |
| 제품 특징 | |
| 채널 적용 | 식품 가공, 레스토랑 체인 및 기타 산업에 적합합니다. |
| 보관 조건 | -18℃ 이하 동결보존 |
순간 냉동 시스템.CAS 냉동 시스템은 동적 자기장과 정적 자기장의 조합으로 벽에서 작은 에너지를 방출하여 음식의 물 분자를 작고 균일하게 만든 다음 즉시 음식을 과냉각 상태에서 -23까지 냉각시킵니다. ° C 이하에서 냉동. 냉동 결정의 팽창이 최소화되어 식품의 세포조직이 파괴되지 않고, 해동 후에도 식품의 색, 향, 맛, 신선도를 회복할 수 있고, 과즙 손실이 없으며, 맛과 수분 보유력이 더 좋습니다.유지하다.
식품 감압 냉동
식품 감압 및 냉동 식품 감압 및 냉동 보존은 진공 냉각, 냉동 보존 및 가스 저장으로 구성됩니다.저온 저산소 특성을 가지고 있어 미생물의 성장과 호흡을 억제하고 산소와 이산화탄소가 식품에 미치는 영향(손상)을 감소시킨다.따라서 감압냉동보존은 급속냉동, 보존기간 연장, 저장품질 향상 등의 장점이 있을 뿐만 아니라 식품의 유통기한도 연장된다.
