충칭 스파이시 치킨

매운 치킨은 전형적인 사천 요리입니다.일반적으로 통닭을 주원료로 하고 양파, 말린 고추, 후추, 소금, 후추, 글루타민산나트륨 및 기타 재료를 더하여 만듭니다.같은 요리라도 만드는 곳이 다릅니다.
매운 치킨은 지역마다 생산 방법이 다르기 때문에 특성이 다르며 전 세계 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.이 요리는 밝은 적갈색 기름색과 강한 매운 맛이 있습니다.
일반 대중이 먹을 수 있으며 노인, 병자 및 허약자에게 더 적합합니다.
1. 감기와 열이 있는 사람, 내화(內火)가 높은 사람, 가래와 습기가 많은 사람, 비만, 발열성 종기가 있는 사람, 고혈압, 고지혈증, 담낭염, 담석증이 있는 사람은 먹지 말 것.
2. 닭은 성질이 온화하고, 화를 돕고, 간양이 왕성하고, 구강미란, 피부 종기, 변비가 있는 사람에게 적합하지 않다.
3. 동맥경화, 관상심장질환, 고지혈증 환자는 치킨스프 섭취를 피해야 합니다.두통, 피로, 열을 동반한 감기에 걸린 사람은 닭고기와 닭고기 수프를 먹지 않는 것이 좋습니다.
닭고기는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮습니다.또한 닭고기 단백질은 모든 필수 아미노산이 풍부하고 그 함량이 계란과 우유의 아미노산 프로파일과 매우 유사하여 고품질 단백질 공급원입니다.껍질을 벗긴 닭고기 100g당 단백질 24g과 지질 0.7g이 들어 있습니다.지방이 거의 없는 고단백 식품입니다.닭고기는 또한 인, 철, 구리, 아연의 좋은 공급원이며 비타민 B12, 비타민 B6, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 K 등이 풍부합니다. 인체 건강에 해로운 저밀도 지단백 콜레스테롤을 감소시킬 수 있는 리놀레산(다불포화 지방산).
닭고기의 단백질 함량은 상대적으로 높으며 인체에 쉽게 흡수되어 활용되어 체력증진 및 신체강화의 기능을 가지고 있습니다.